Liebe Weininteressierte,
weinintensiv ist eine "Intensiv-Weinschule". Fundiertes Weinwissen wird klar, verständlich und unterhaltsam vermittelt.
weinintensiv richtet sich an alle, die sich für Wein interessieren, angefangen vom Einsteiger bis zum Weinkenner.
Der zentrale Gedanke ist dabei das Verständnis der Zusammenhänge:
- Warum schmeckt ein Wein eigentlich so wie er schmeckt?
- Was macht die Typizität eines Weines aus und was beeinflusst die Qualität und Art von Weinen?
- Wie erkenne ich Weine und Rebsorten?
- Wie erkenne ich was und warum mir etwas schmeckt?
Wein ist immer Ausdruck des Ortes seiner Entstehung und somit Bestandteil einer Kulturlandschaft. Daher wird besonderes Augenmerk auf die Vermittlung von Hintergrundinformationen gelegt. Denn Hintergründe kennen, heißt Zusammenhänge verstehen.
Das Ziel der Seminare ist die unmittelbare Umsetzung des Gelernten in der Praxis. Anhand exemplarischer Weine werden Zusammenhänge "erschmeckbar".
Sie werden in der Lage sein,
- Ihren eigenen Geschmack und Vorlieben bei Wein zu erkennen
- Weine daraufhin beurteilen zu können
- Weine allgemein einzuschätzen – in Bezug auf Qualität, Rebsorten sowie die Eignung von Weinen für verschiedene Anlässe
weinintensiv wurde von Denis Duhme in Köln gegründet. Die Seminare werden von erfahrenen Dozenten aus der Weinbranche geleitet. Die Dozenten kennen die Regionen und Weine, über die sie referieren aus intensiven Aufenthalten vor Ort.
Lassen Sie sich in die spannende Welt der Weine entführen.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihr
