In Spezialseminaren werden einzelne Weinregionen "en detail" behandelt. Angefangen mit der allgemeinen Charakteristik und geschichtlichen Entwicklung der Region werden die einzelnen Terroir-Faktoren Klima, Boden und Topographie vorgestellt. Besonderes Augenmerk wird auf die Weinherstellung in Weinberg und Keller gelegt. Sie erhalten detaillierte Informationen über die charakteristischen Rebsorten der Region und ihre Bedeutung in den Weinen. Die bedeutendsten Erzeuger der Region werden ebenso wie die "Großen Jahrgänge" vorgestellt. Charakteristische Weine werden dazu verkostet, die das Gelernte verdeutlichen.
Am Ende des Seminars haben Sie detaillierte Kenntnisse über die jeweilige Weinregion. Sie verstehen die Hintergründe und Zusammenhänge die die jeweiliege Region charakterisieren.
Die Spezialseminare bauen auf fortgeschrittenes Weinwissen auf. Die vorherige Belegung der jeweiligen Aufbauseminare ist zu empfehlen.
Alle Spezialseminare werden auf Anfrage durchgeführt. Wenn Sie sich für ein Seminar interessieren, schicken Sie uns bitte eine Email an info@weinintensiv.de. Sobald sich 8 Interessenten gefunden haben, werden wir baldmöglichst einen Termin für dieses Seminar vorsehen.
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